І поки світ останнього дня жовтня святкує страшну Ніч відьом, на Корчулі цей час відзначається однією смачнішою традицією. Лумблія – це хліб, наповнений островними спеціями, який мешканці Блата на Корчулі вже двісті років готують на згадку про дорогих людей, які їх покинули.
Традицію, як це часто буває, започаткувала одна любовна історія. Першу лумблію спік французький солдат армії Наполеона, коли він залишав острів. Хліб з мигдалем, горіхами, апельсином, гвоздикою та іншими спеціями з острова Корчули був прощальним подарунком для красивої корчуланки. Подарунок він вручив своїй коханій з словами "n'est oublie pas" (не забудь мене), що для неї звучало як – лумблія.
Щоб ця традиція, а також давнє кохання, дійсно не забули, сьогодні турбуються мешканці Блата на Корчулі, які щорічно організовують Дні лумблії.
Завантажити керівництво
англійською мовою
Останнє опубліковано в категорії
-
-
Найкращий сир в Хорватії 21.01.19 -
-
