Podczas, gdy świat ostatniego dnia października świętuje straszną noc czarownic, na Korčuli ten czas stoi pod znakiem jednej smakowitej tradycji. Lumblija jest chlebem pełnym przypraw z wysp, który mieszkańcy Blata na Korčuli już dwa stulecia przygotowywują w imię pamięci drogich im ludzi, którzy ich opuścili.
Tradycja, jak to częsta bywa, rozpoczęła się jedną miłosną historią. Pierwszą lumbliję wypiekł francuski żołnierz armii Napoleona, gdy opuszczał wyspę. Chleb z migdałami, orzechami, pomarańczami, goździkami i innymi przyprawami z wyspy Korčula był prezentem pożegnalnym dla pięknej Korčulanki. Prezent podarował swojej ukochanej ze słowami "n'est oublie pas" (nie zapomnij o mnie) co dla niej brzmiało jak - lumblija.
Aby ta tradycja, tak samo jak i dawna miłość nie została zapomniana, mieszkańcy Blata dbają o to do dzisiaj na Korčuli i każdego roku organizują Dzień lumblije.
Pobierz przewodnik
w języku angielskim
Ostatnio opublikowane w tej samej kategorii
-
-
Najlepszy ser w Chorwacji 21.01.2019 -
-
