Mens resten av verden feirer den skremmende Halloween den siste dagen i oktober, markeres denne tiden på Korčula med en langt mer smakfull tradisjon. Lumblija er et brød fylt med øykrydder som innbyggerne i Blato på Korčula har bakt i to hundre år til minne om sine kjære som har gått bort.
Tradisjonen startet, som ofte skjer, med en kjærlighetshistorie. Den første lumblijaen ble bakt av en fransk soldat fra Napoleons hær da han forlot øya. Brødet, laget med mandler, valnøtter, appelsin, nellik og andre krydder fra Korčula, var en avskjedsgave til en vakker kvinne fra Korčula. Han ga henne gaven med ordene "n'est oublie pas" (ikke glem meg), noe hun hørte som – lumblija.
For at denne tradisjonen, og dermed den gamle kjærlighetshistorien, aldri skal bli glemt, arrangerer innbyggerne i Blato på Korčula hvert år Dager for lumblija.
Last ned guiden
på engelsk
Sist publisert fra kategorien
-
-
Najbolji sir u Hrvatskoj 21.01.19 -
-
