Kým sa vo svete posledný októbrový deň oslavuje Halloween, na ostrove Korčula sa tento deň spája s inou zaujímavou tradíciou. Lumblija je chlieb s množstvom ostrovných korenín, ktorý obyvatelia miesta Blato na Korčule už dvesto rokov pripravujú ako spomienku na milované osoby, ktoré už nie sú s nimi.
Tradícia nastala, ako to často býva, vďaka jednému ľúbostnému príbehu. Prvú lumbliju upiekol francúzsky napoleonovský vojak, keď odchádzal z ostrova. Chlieb s mandľami, orechmi, pomarančovou kôrou, klinčekmi a ďalšími koreninami z ostrova Korčula bol darom na rozlúčku pre jednu krásnu obyvateľku Korčule. Svojej milovanej dal darček so slovami "n'est oublie pas" (nezabudni na mňa), čo jej znelo ako - lumblija.
Aby sa na túto tradíciu, ako aj na túto dávnu lásku, naozaj nezabudlo, sa starajú obyvatelia Blata na Korčule, ktorí každoročne organizujú Dni lumblije.
Stiahnite si sprievodcu
v angličtine
Naposledy uverejnené v kategórii
-
-
Najlepší syr v Chorvátsku 21.1.2019 -
-
