Og mens verden på den sidste dag i oktober fejrer den skræmmende Halloween, markerer Korčula denne tid med en noget lækrere tradition. Lumblija er et brød fyldt med øens krydderier, som beboerne i Blato på Korčula har bagt i to hundrede år for at ære de kære personer, der er gået bort.
Som det ofte er tilfældet, begyndte traditionen med en kærlighedshistorie. Den første lumblija blev bagt af en fransk soldat fra Napoleons hær, da han forlod øen. Brødet med mandler, valnødder, appelsin, nelliker og andre krydderier fra øen Korčula var en afskedsgave til en smuk kvinde fra Korčula. Han gav sin gave med ordene "n'est oublie pas" (glem mig ikke), hvilket lød for hende som - lumblija.
For at denne tradition – og den gamle kærlighed – ikke skal blive glemt, sørger de i dag for det, beboerne i Blato på Korčula, som hvert år organiserer Lumblija Dage.
Download guiden på engelsk
Sidst udgivet fra kategorien
-
-
Den bedste ost i Kroatien 21/01/19 -
-
