Potrebný je novší prehliadač

Váš prehliadač nepodporuje novinky, ktoré sme uviedli! Odporúčame Vám, aby ste aktualizovali momentálny prehliadač alebo aby ste použili nejaký iný.

Google Chrome Mozilla Firefox Microsoft Edge Opera
+385 21 456-456
Po - Pi
08:00h - 16:00h

Špargle, ako ich pripravujú na Istrii

Print Uverejnené: 27.4.2012
Špargle, ako ich pripravujú na Istrii

Význam špargle ako gastronomickej lahôdky na Istrii potvrdzujú až dve podujatia: Dni šparglí (Dani šparuga) v Buzete a už 12. festival šparglí (12. festival šparuga) v Lovrane, na ktorých môžete ochutnať tak tradičné jedlá pripravené zo špargle, ako aj chutné experimenty modernej kuchyne.

Nevynechajte príležitosť na ochutnávku jedál z čerstvých šparglí, ktoré vám ponúknu v Buzete alebo v Lovrane – tieto chutné istrijské špeciality pre vás pripravia najlepší miestni znalci šparglí. Istriu najlepšie spoznáte prostredníctvom tradičných domácich jedál a istrijských vín, preto sa poponáhľajte do Lovranu, kde špargle „kraľujú“ do 29. apríla. Ak náhodou zmeškáte "12. festival šparglí", Buzet vás rád privíta na "Dňoch šparglí", ktoré trvajú do 15. mája. Malé gastro-turné po Istrii so špargľami, hľuzovkami, istrijským pršutom, olivovým olejom a vínom, určite nadchne vaše chuťové bunky.

Na Istrii určite ochutnajte fritaju od šparuga, tradičné istrijské ľudové jedlo, ktoré však spĺňa všetky kritériá modernej prípravy jedál. Charakteristickú horkastú chuť špargle v tomto jedle vyvažuje soľ a korenie. Okrem nich Istrijčania mäkkým častiam tejto divo rastúcej rastliny pridávajú kúsky slaniny, istrijského pršutu, mladej cibuľky, húb a mladého cesnaku. Vďaka kombinácii všetkých ingrediencií si budete môcť vychutnať osobitnú chuť tejto inak prozaickej potraviny.

Stiahnite si sprievodcu
v angličtine

Najpoznatije jadranske gastronomske delicije

E-mailové adresy, ktoré uvediete, sa nikde neuchovávajú. Používame ich len jednorázovo za účelom zaslania e-knihy, s výnimkou situácie ak ste prihlásení na odoberanie Adriatic.hr newsletterov.

  •  



Kategórie

Novinky

Staňte sa členom Adriatic.hr klubu, pretože:

  • získate exkluzívne ponuky
  • ako prví budete informovaní o našich akciách
  • ako prví budete môcť využiť naše výhody

S cieľom poskytovania lepšej užívateľskej skúsenosti a funkčnosti stránok, tieto internetové stránky používajú súbory cookies. Cookies sa okrem toho používajú aj pri prispôsobovaní reklám Vašim potrebám, tak na našej stránke ako aj mimo nej, prostredníctvom preverených partnerov. Viac sa o cookies a o tom ako ich používame, dozviete tu. Klikom na 'Súhlasím' dávate súhlas s použitím všetkých cookies.

Súhlasím