Fažana Riviera
Halvøya Istria på sin sørvestlige del, rett overfor de storslåtte Brijuni-øyene, har i tusenvis av år vært stolt av sine pittoreske småbyer på Fažana-rivieraen. Den romerske villaen i Valbandon, de trange gatene i landsbyen Peroj, promenadene og torgene ved havnen i Fažana forvandles om sommeren til scener for fiskefestivaler, folkemusikkshow og moteshow med smykker fra romertiden.
Kroatia og verden anerkjente denne juvelen langs Adriaterhavskysten i 1983, da Brijuni-øyene ble erklært nasjonalpark.
Historiske skatter og øyparadiset Brijuni
Fažana-kanalen har gjennom historien vært et slagmark for forskjellige kulturer som har etterlatt seg sitt kulturelle arv på stedene i Fažana-rivieraen. Med arkeologiske funn fra den berømte romerske imperiet, samt eldre funn, og middelaldersjarmen som stråler fra kirken St. Stefan og St. Spiridon, er en spesiell attraksjon i landsbyen Peroj det gamle laurbærtreet som har prydet torget i flere århundrer. Hver juli kan besøkende i Valbandon nyte en presentasjon av den romerske historien til Fažana-rivieraen, krydret med gastronomiske tilbud fra den "romerske menyen" og engasjere seg i kreative aktiviteter som workshops for romerske mosaikker og replikker av amphorer, eller delta i kokkekonkurransen der retter tilberedes under "čripnja" – en rund gryte for matlaging på åpen ild.
Fažana er utgangspunktet for øygruppen Brijuni, en nasjonalpark med eksotisk vegetasjon, hjem for istriske kyr, sauer, esler, geiter, samt andre "importerte" arter som kan sees løpe fritt gjennom Brijuni-øyenes enger.
Fažana introduserer deg for sardinen - "en liten oppdrager, en beskjeden pedagog"
Sølv, grønn og blå – fargene på den lysende sardinfisken – har blitt et symbol for byen Fažana. Den lange fiskeritradisjonen i denne byen har viet Sardinens Akademi til sardinene, der deltakerne i mai får muligheten til å lære ferdighetene for salting av denne blå fisken. Sardinparken langs promenaden på Fažana-promenaden samler unike kunstneriske kreasjoner og organiserer mange festivaler og fiskekvelder.
Sardin-, vin- og olivenoljeveier på Fažana-rivieraen
På Sardinveien vil besøkende få muligheten til å smake og lære å tilberede saltet sardin, panert sardin, sardin i marinade... Istrisk malvasia, produsert fra den autochthone istriske druesorten, kan smakes i vinkjellere langs Rivijera Fažana. Olivenoljeveien vil gi deg muligheten til å nyte den "guddommelige eliksiren" som allerede de romerske keiserne betraktet som et mål for perfeksjon.
Besøkende på Rivijera Fažana har, i tillegg til de vakre strendene, tilgang til sykkelstier, golfbaner, windsurfing-skole, og nasjonalparken Brijuni er "like i nærheten", mens byen Pula med det uunngåelige amfiteateret Arena ligger rett i nærheten.
Riviera Fazana - Se alle strendene
