Fažana Riviera
Het schiereiland Istrië prijkt al duizenden jaren op zijn zuidwestelijke deel, tegenover de majestueuze Brijuni-eilanden, met de schilderachtige stadjes van de Rivièra van Fažana. De Romeinse villa in Valbandon, de straatjes van het dorp Peroj, en de promenades en pleinen van de haven Fažana worden in de zomer omgetoverd tot podia voor vissersfeesten, folklorefestivals en modeshows van sieraden uit de Romeinse tijd.
Kroatië en de wereld hebben deze parel aan de Adriatische kust erkend in 1983, toen de Brijuni tot nationaal park werden uitgeroepen.
Historische schatten en het paradijselijke eiland Brijuni
Het kanaal van Fažana was door de geschiedenis heen het toneel van gevechten tussen verschillende culturen, die een deel van hun erfgoed hebben achtergelaten in de plaatsen van de Rivièra van Fažana. Naast archeologische vindplaatsen uit het glorieuze Romeinse Rijk, en zelfs oudere, straalt het gebied een middeleeuwse charme uit met kerken zoals die van Sint-Stefanus en Sint-Spyridon. Een bijzondere attractie van het dorp Peroj is de eeuwenoude johannesbroodboom die het stadsplein siert. Elke juli kunnen bezoekers in Valbandon genieten van een presentatie van de Romeinse geschiedenis van de Rivièra van Fažana, vergezeld van een gastronomisch aanbod van een "Romeins menu", en zich laten meeslepen door de creatieve passie in workshops voor Romeinse mozaïeken, replica's van amforen, of deelnemen aan een kookwedstrijd voor het bereiden van gerechten onder de "čripnja" – een bolvormige pot voor het bereiden van maaltijden op een open vuur.
Fažana is het startpunt voor de eilandengroep Brijuni, een nationaal park met exotische vegetatie en het thuis van Istrische runderen, schapen, ezels, geiten, en ook andere, "ingevoerde" soorten die vrij rondlopen over de weiden van Brijuni.
Fažana laat je kennismaken met de sardine - 'een kleine verzorger, een bescheiden opvoeder'
Zilver, groen en blauw – de kleuren van de schubben van de sardine – zijn het kenmerk van de stad Fažana geworden. De lange vissersgeschiedenis van deze stad heeft aan de sardine de Vissersacademie gewijd, waar deelnemers in mei de kans krijgen om de kunst van het zouten van deze blauwe vis te leren. Het sardinepark langs de promenade op de boulevard van Fažana brengt unieke artistieke creaties samen en organiseert talrijke feesten en vissersavonden.
Sardine-, wijn- en olijfoliewegen van de Fažana Riviera
Langs de Sardineweg zullen bezoekers de kans hebben om gezouten sardines, gepaneerde sardines, en sardines in marinade te proeven en leren bereiden... De Istrische Malvasia, geproduceerd van de inheemse Istrische druivensoort, kan worden geproefd in de wijnkelders van de Rivièra van Fažana. De Olijfolie-route biedt de mogelijkheid om te genieten van de "goddelijke elixer" die zelfs door Romeinse keizers als het toppunt van perfectie werd beschouwd.
Bezoekers van de Rivièra van Fažana kunnen, naast prachtige stranden, ook genieten van fietspaden, golfbanen, een windsurfschool, en het Nationaal Park Brijuni ligt "binnen handbereik". In de directe omgeving bevindt zich de stad Pula met het iconische amfitheater, de Arena.
Riviera Fazana - Bekijk alle stranden
