Riviera Fažana
Polotok Istra se že tisoč let na svojem jugozahodnem delu, nasproti veličastnih Brionov, ponaša s slikovitimi mesteci Riviere Fažana. Rimska vila v Valbandonu, uličice naselja Peroja, sprehajališča in trgi Fažane se poleti pretvorijo v prizorišče ribiške fešte, folklornega festivala in modne revije nakita iz rimskega obdobja.
Hrvaška in svet sta prepoznala ta dragulj jadranske obale leta 1983, ko so Brioni razglašeni za narodni park.
Zgodovinski zaklad in raj na otočju Brioni
Fažanski kanal je skozi zgodovino veljal za bojišče različnih kultur, vsaka od njih pa je v mestih Riviere Fažana pustila del svoje dediščine. Poleg arheoloških nahajališč iz obdobja Rimskega carstva ter srednjeveškega šarma, ki ga odsevata cerkvi Sv. Štefan in Sv. Spiridion, pa posebno pozornost vzbuja steblo ameriškega koprivovca, ki že stoletja krasi mestni trg naselja Peroj. Obiskovalci lahko julija v mestecu Valbandon uživajo v predstavitvi rimske zgodovine Riviere Fažana, ki je začinjena z gastronomsko ponudbo "rimskega menija", ter se prepustijo ustvarjalni kreativnosti v delavnicah rimskih mozaikov in replik amfor, ali pa tekmujejo v kuharskem natečaju pripravljanja jedi pod "črepinjo" – oblo posodo za pripravo jedi na odprtem ognjišču.
Fažana je izhodiščna točka za otočje Brioni - narodni park eksotične vegetacije in življenjski prostor istrskega goveda, ovc, oslov, koz pa tudi drugih "uvoženih" vrst, ki se prosto sprehajajo po brionskimi jasah.
Fažana vam bo predstavila sardelo - "malo hraniteljico, skromno vzgojiteljico"
Srebrna, zelena in modra so barve lusk ribe sardele, ki so postale zaščitni znak mesta Fažana. Dolga ribiška tradicija tega mesta je sardeli posvetila Ribiško akademijo. Njeni učenci se lahko v mesecu maju naučijo spretnosti soljenja te modre ribe. V Parku sardel, ob sprehajališču na fažanski rivi, se nahajajo posebne umetniške skulpture ter se organizirajo številne zabave in ribiške večer..
Ceste sardel, vina in olivnega olja Riviere Fažana
Obiskovalci bodo na Cesti sardel okušali in se naučili pripravljati slano sardelo, panirano sardelo, sardelo v marinadi...Istrska malvazija, proizvedena iz avtohtone istrske vrste vinske trte, se lahko okuša v vinskih kleteh Riviere Fažana. Na cesti olivnega olja boste lahko uživali v "božjem eliksiru", ki so ga cenili že rimski imperatorji.
Obiskovalcem Riviere Fažana so poleg čudovitih plaž na voljo tudi kolesarske steze, golf tereni, windsurf šola, Nacionalni park Brioni, v neposredni bližini pa se nahaja mesto Pula z amfiteatrom Areno, ki jo morate obiskati.
Riviera Fažana - Oglejte si vse plaže
