Riwiera Środkowa Istria
Riwiera Środkowa Istria, znana jako Zielona Istria, obejmuje mnóstwo małych miejscowości z długą historią i twierdzami z malowniczymi dzwonnicami na wzgórzach. Środkowa Istria z administracyjnego centrum, Pazinu, „serca Istrii”, poprowadzi Was swoją siecią dróg i ścieżek (także rowerowych) przez najładniejszy krajobraz bogactw kulturalnych i naturalnych: średniowieczne kasztele na wzgórzach, las trufli, winnice, w których „rośną” smaczna malvazija i teran oraz gaje oliwne,
z których owoców wyrabia się oliwę, znaną już w antyku.
Wybierzcie się w podróż przez czas – mityczne twierdze Środkowej Istrii
Prawie każde wzgórze Środkowej Istrii na swoim szczycie kryje twierdzę lub jej pozostałości. Swoim pięknem, historią i starymi opowieściami z fotogenicznym Motovunen konkuruje Oprtalj – wyjątkową dzwonnicą kościoła św. Jerzego w kształcie czworokątnej baszty i mnóstwem kamiennych kościółków z różnych okresów. Grožnjan jest jednym ze średniowiecznych mitycznych miasteczek, a znany jest ze swoich 18 galerii i artystycznych atelier oraz letniej międzynarodowej szkoły filmowej, przez co z miasta rzemieślników stał się miastem artystów Środkowej Istrii. Okoliczne pola i wzgórza „nadzorują” Buje, które ze względu na swoje położenie zostało nazwane „strażnikiem Istrii”. Także Sv. Petar u Šumi, Guran i Kanfaran wydają się żyć w dawno minionych czasach.
Środkowa Istria – uciechy gastronomiczne
W miejscowości Kaštelir-Labinci znajdują się zbiory etnologicznych skarbów Vittorio Rossoniego, które Wam odkryją, że starzy Istrianie zajmowali się rolnictwem i hodowlą zwierząt, co nie jest niezwykłe, gdyż Środkowa Istria jest znaną destynacją gastronomiczną. Potwierdzają to liczne autochtoniczne przysmaki – trufle, istryjski pršut, fuži, fritaje, maneštry, nagradzane istryjskie wina: motovunska malvatija, teran i muškat z Momjanu, a także, oczywiście, oliwa z oliwek, znana już w antyku ze swojej wyjątkowej jakości. Na licznych imprezach można często spróbować miejscowych specjałów, dlatego też nie przegapcie Targów Istryjskich Białych Trufli w Livadach i Festy od maneštri w Gračišću lub poszukajcie rodzinnych gospodarstw rolniczych w miejscowościach Jadruhi, Ročko Polje i pozostałych miejscach, do których doprowadzi Was sieć istryjskich szlaków win i oliwy z oliwek.
Środkowa Istria – siecią ścieżek rowerowych do gwiezdnych festiwali
Szlaki win i oliwy z oliwek niedawno opanowali rowerzyści, którzy na ponad 2000 km ścieżek cieszą się jazdą, zawodami w zjazdach ze wzgórz oraz licznymi wyścigami górskimi, przy okazji odkrywając czary Lasu Motovuńskiego i średniowiecznego miasta Dvigrad, opuszczonego w XVII wieku. Droga doprowadzi Was także do jaskini Baredine, w której na 132 m głębokości uciekniecie od letnich upałów. Nocne marki mogą cieszyć się festiwalem filmowym w Motovunie, gdzie dzieła siódmej sztuki są pokazywane 24h na dobę oraz obserwatorium astronomicznym w Višnjanje, które założyła grupa amatorów i przetworzyła w jedno z dwunastu najproduktywniejszych obserwatoriów na świecie.
