Riviera Centraal Istrië
De Riviera Centraal Istrië, bekend als Groen Istrië, omvat talloze kleine dorpjes met een lange geschiedenis en vestingwerken op heuvels met pittoreske klokkentorens. Centraal Istrië zal u vanuit het administratieve centrum Pazin, het "hart van Istrië", meenemen via een netwerk van wegen en paden (ook geschikt voor fietsers) door het mooiste landschap van culturele en natuurlijke rijkdommen: middeleeuwse kastelen op heuvels, truffelbossen, wijngaarden waar de heerlijke malvazija en teran groeien, en olijfbomen waarvan de vruchten al sinds de oudheid olie leveren.
Reis door de tijd - de mythische forten van Centraal-Istrië
Bijna elke heuvel in Centrale Istrië verbergt een vesting of de restanten daarvan op zijn top, en de fotogenieke Motovun, met zijn schoonheid, geschiedenis en interessante historische verhalen, concurreert met Oprtalj – met de unieke klokkentoren van de kerk van St. George in de vorm van een vierkante toren en een overvloed aan stenen kerken uit verschillende tijdsperioden. Grožnjan voegt zich bij de middeleeuwse mythische stadjes en brengt een vleugje kunst met zijn 18 galerieën en ateliers, de internationale filmschool in de zomer, waardoor het van een stad van ambachtslieden veranderde in een stad van kunstenaars in Centraal Istrië. De omliggende velden en heuvels worden "gecontroleerd" door Buje, die vanwege zijn ligging de "wachter van Istrië" wordt genoemd, en ook Sv. Petar u Šumi, Guran en Kanfanar lijken te leven in vervlogen tijden.
Centraal Istrië voor absoluut gastronomisch genot
Kaštelir-Labinci bewaart de verzameling etnologische schatten van Vittorio Rossoni, waaruit blijkt dat de oude Istriërs landbouw en veeteelt bedreven, wat niet ongebruikelijk is omdat Centraal-Istrië een beroemde gastronomische bestemming is. Dit wordt bevestigd door talrijke autochtone specialiteiten: truffels, Istrische prosciutto, fuži, frittajes, maneštre, bekroonde Istrische wijnen Motovunska Malvasija en Teran, en Muscat uit Momjan en natuurlijk de onmisbare olijfolie, die al sinds de oudheid bekend staat om zijn uitzonderlijke kwaliteit. Op tal van evenementen kun je regelmatig de heerlijkste lokale specialiteiten proeven, dus mis de Istrische Witte Truffelbeurs in Livada, het Maneštri Fest in Gračišće niet of ga op zoek naar familieboerderijen in Jadruh , Ročko Polje en andere steden waar het netwerk van Istrische wijn- en olijfoliewegen u naartoe brengt.
Centraal Istrië - met een netwerk van fietspaden naar sterrenfestivals
Fietspaden voor wijn en olijfolie zijn recentelijk ook veroverd door wielrenners, die genieten van meer dan 2000 km aan paden, terwijl ze op eigen kracht rijden, deelnemen aan downhillwedstrijden en talrijke mountainbikewedstrijden, terwijl ze tegelijkertijd de wonderen van het Motovunwoud en de middeleeuwse stad Dvigrad ontdekken, die in de 17e eeuw werd verlaten. De route leidt u ook naar de Baredine-grot, waar u zich op een diepte van 132 meter kunt verfrissen van de zomerse hitte.
"Nachtdieren" kunnen genieten van het Motovun Film Festival, waar werken van de zevende kunst 24 uur per dag worden vertoond, maar ook in de sterrenwacht in Višnjan, die werd opgericht door een groep amateurs en is uitgegroeid tot een van de twaalf productiefste sterrenwachten ter wereld.
