Riviera Istria Centrală
Riviera Istria Centrală, cunoscută ca și Istria Verde, cuprinde o mulțime de mici localități cu istorie îndelungată și cetăți pe dealuri cu clopotnițe pitorești. Pornind din Pazin, "inima Istriei", Istria Centrală vă va călăuzi prin rețeaua ei de șosele și drumuri (adecvate și pentru cicliști) prin cel mai frumos peisaj de bogății culturale și naturale: castele medievale pe dealuri, pădurea de trufe, podgorii în care "cresc" soiurile gustoase Malvasia și teran precum și livezi de măslini din a căror roade este stors uleiul cunoscut încă din timpurile antice.
Călătoriți în timp - cetățile mitice din Istria Centrală
Aproape fiecare deal din Istria Centrală ascunde în vârful său o cetate sau ruinele ei, iar fotogenicului Motovun îi face prin frumusețe, istorie și interesante povestiri istorice concurență Oprtalj - cu unica clopotniță a bisericii Sf. George în formă de turn pătrat precum și o mulțime de bisericuțe de piatră din diferite perioade. Grožnjan se alătură orășelelor medievale mitice cu ale sale 18 galerii și ateliere de artă, școala de vară internațională de film, prin care orașul meșteșugarilor a devenit orașul artiștilor din Istria Centrală. Câmpurile și dealurile din jur sunt "supravegheate" de Buje care datorită poziției sale este numit "paznicul Istriei", iar Sv. Petar u Šumi (Sf. Petru din Pădure), Guran și Kanfanar parcă trăiesc în vremuri de mult apuse.
Istria Centrală pentru un deliciu gastronomic absolut
Kaštelir-Labinci păstrează o colecție de comoară etnologică a lui Vittorio Rossoni, care va dezvălui că vechii locuitori ai Istriei s-au ocupat cu agricultură și creșterea de animale, ceea ce nu este ieșit din comun având în vedere faptul că Istria Centrală este o renumită destinație gastronomică. Acest lucru este confirmat de numeroase specialități autohtone: trufe, pršut (șuncă afumată) din Istria, fuži (pastă făinoasă tipică din Istria), fritaje (tip de omletă din Istria), maneštre (supă groasă din Istria), vinuri premiate din Istria precum Malvasia din Motovun, Teran și Muscat din Momjana și, bineînțeles, de neomis uleiul de măsline care este renumit încă din antichitate pentru calitatea sa deosebită. În cadrul numeroaselor evenimente puteți degusta în mod regulat cele mai gustoase specialități de casă, de aceea nu ratați Târgul trufei albe din Istria din Livade, Evenimentul Festa od maneštri din Gračišće sau căutați gospodăriile de familie din Jadruhi, Ročko Polje și din celelalte localități la care vă vor călăuzi drumurile de vin și ulei de măsline ale Istriei.
Istria Centrală - prin rețeaua de trasee de ciclism până la festivalurile cu vedete
Drumurile de vin și uleiului de măsline au fost cucerite și de cicliști care pe trasee cu un total de 2000 de Km se pot bucura de plimbarea pe propulsie proprie, concursuri downhill și numeroase concursuri de mountain bike, descoperind totodată și farmecul Pădurii Motovun și orășelul medieval Dvigrad, abandonat în secolul al 17-lea. Drumul vă va duce până la grota Baredine în care vă veți putea răcori de căldura verii la o adâncime de 132 de metri.
"Păsările de noapte" se pot bucura de Festivalul de film Motovun în cadrul căruia sunt proiectate lucrări de a șaptea artă timp de 24 de ore pe zi, dar și de observatorul astronomic din Višnjan care a fost fondată de un grup de amatori și transformată într-unul dintre 12 cele mai productive observatoare din lume.
