Día de las bodegas abiertas, Istria celebra el Día Mundial del Vino, llevándose a cabo durante 13 años cada último domingo de mayo. Este año, los vinicultores istrianos abrirán las puertas de sus bodegas a todos los visitantes que deseen degustar los mejores vinos de Istria el 29 de mayo, de 10 a 19 horas.
Hasta 80 bodegas en toda Istria presentarán sus vinos de calidad, alta calidad y vinos con la especial etiqueta IQ. Junto con Chardonnay, Pinot, Sauvignon y Merlot, Istria destaca en su carta de vinos tres variedades autóctonas: la variedad blanca Malvazija y Muškat, y la variedad negra Teran.
El color amarillo con destellos verdosos describe la Malvazija istriana, la variedad autóctona más extendida, para la cual se ha creado una etiqueta especial de alta calidad: IQ (Calidad Istriana). El Muškat istriano, de color amarillo dorado, es un vino de postre dulce de otra variedad blanca autóctona de Istria. El color rojo con matices púrpuras pertenece al Teran, la variedad negra autóctona de Istria, que hace cien años era la variedad más extendida de Istria.
Istria te lleva a esta aventura enológica por sus rutas vinícolas a través de los viñedos de las colinas istrianas hasta sus mejores bodegas.
