Istra odpira svoje vinske kleti

Dan odprtih vinskih kleti Istra ob svetovnem dnevu vina prireja že 13 let in poteka zadnjo nedeljo v maju. Letos bodo vrata vinskih kleti istrskih vinarjev odprta 29. maja, od 10h do 19h, za vse obiskovalce, ki želijo okusiti najboljša istrska vina.
Celo 80 vinskih kleti izven Istre bo predstavljalo kakovostna, visokokakovostna in vina s posebnim znakom IQ. Istra na svoji vinski karti ponuja chardonnay, pinot, sauvignon, merlot ter tri avtohtone sorte vina – beli sorti malvazija in muškat ter rdečo sorto teran.
Rumena barva zelenkastih odtenkov zaznamuje istrsko malvazijo, najbolj razširjeno avtohtono sorto, ki je prva dobila posebno oznako visoke kakovosti - IQ (Istrian Quality). Istrski muškat zlatorumene barve je sladko desertno vino še ene istrske sorte. Rdeča barva z vijoličnimi odtenki pa pripada teranu, avtohtoni rdeči sorti, ki je bila pred stotimi leti najbolj razširjena istrska sorta.
Naj vinske ceste vodijo po enološki pustolovščini, vse od vinogradov istrskih gričev do najboljših vinskih kleti.