Istrie otevírá své vinné sklepy

Den otevřených vinných sklepů se u příležitosti světového dne vína na Istrii koná už 13 let, vždy poslední květnovou neděli. Letos istrijští vinaři 29. května, od 10. do 19. hodiny, otevřou dveře svých vinných sklípků všem návštěvníkům, kteří chtějí degustovat nejlepší istrijská vína.

Až 80 vinných sklepů na celé Istrii vám prezentuje své jakostní vína, jakož i vína se zvláštní značkou IQ (Istrian Quality). Kromě chardonnay, pinota, sauvignonu a merlotu Istrie na svém vinném lístku zvlášť vyzdvihuje tři autochtonní sorty vína - bílou sortu malvázie a muškátu a červenou sortu teranu.

Žlutá barva se zelenkavým odstínem charakterizuje Istrijskou malvázii, nejrozšířenější autochtonní sortu, pro kterou byla vytvořena zvláštní značka vysoké kvality - IQ (Istrian Quality). Istrijský muškát zlatožluté barvy je sladké dezertní víno z ještě jedné istrijské autochtonní bílé sorty. Červená barva s fialovými tóny patří teranu, autochtonní červené sortě, která před sto lety byla nejrozšířenější istrijskou sortou vína.

Istrie vás na toto enologické dobrodružství odvede po svých vinných cestách přes vinohrady istrijských kopců až do svých nejlepších vinných sklepů.