Рив'єра Бузет
Рів'єра Бузет — маленьке королівство середньовічних містечок на пагорбах Зеленого Істрії, і серед них є найменше місто у світі. Незвичайні ліси приховують найбільше багатство істрійського краю — трюфелі. Поряд з святкуваннями, присвяченими найбільш відомому делікатесу, Рів'єра Бузет проводить і заходи, такі як відновлення старих ремесел та один з найпопулярніших кінофестивалів.
Бузетська Рив'єра – Середньовіччя на зелених пагорбах
Середньовічне місто Бузет оточене мурами, що охороняють його історичні пам'ятки — будівлі XV століття та Великі й Малі міські ворота XVI століття. Середньовічний шлях на Рів'єрі Бузет триває в Рокому Полю та Рочі, де в церкві святого Рока приховані чудові фрески XIV століття. Мистецтво рокського фрескопису можна спробувати й у майстерні, де відвідувачі під керівництвом художника створюють свої власні фрески.
Історична пам'ятка Рів'єри Бузет — Алея глаголійців — пішохідна доріжка, на якій від Рочі до Хума розташовано 10 кам'яних пам'ятників глаголиці, оригінальному слов'янському письму. Прогулянка історією завершується в найменшому місті світу, Хумі, де знаходиться 11-й глаголійський пам'ятник — мідні Ворота Хума.
Рив'єра Бузет - чарівні ліси, повні золота Істрії
Природні краси Рів'єри Бузет розташовані вздовж найдовшої річки Істрії Мірни. Гармонія водоспадів, старого млина та кам'яних істрійських будинків чекає на відвідувачів живописних сіл Котлі та Мліни. Біля річки також знайдете Істрійські термальні джерела, лікувальне оновлення під 85-метровою скелею.
Вздовж долини Мірни тягнеться й багатий ліс Мотовун, відомий як найбагатше місце для істрійських трюфелів.
На півночі Рів'єри Бузет піднялася височина Чічарія, що через пасовища та ліси веде до найбільшої істрійської гори Учка. Природний парк Учка — ідеальне місце для любителів активного відпочинку, які можуть спробувати тут піші походи, спелеологічні пригоди, гірський велосипед, а також парапланеризм.
Традиція Істрії у смаку літніх заходів
Місто трюфелів, Бузет, розпочинає свою найпривабливішу гастрономічну подію Істрії, Дні трюфелів, приготуванням видовищної величезної фрітати з трюфелями, яка готується з 2000 яєць та 10 кг трюфелів. Бузет також підтримує традиційні ремесла, до яких охоче повертаються на святі Суботина, коли відкривають свої старі майстерні, такі як кузня, ремесло чеслярів та стара пекарня.
Ще одна традиція Рів'єри Бузет — це лікувальна хумська ракія з омели. Приготована за старим кельтським рецептом, хумська біска є головною атракцією Виставки ракії, яка щорічно проходить у Хуму.
Сусіднє містечко Мотовун є господарем однієї з найпопулярніших подій у Хорватії — міжнародного Мотовунського кінофестивалю, який щорічно збирає численних кінематографістів у своєму середньовічному оточенні.
