Riviéra Buzet
Riviéra Buzet je malé impérium stredovekých miest na kopcoch Zelenej Istrie a medzi nimi sa nachádza aj najmenšie mesto na svete. Neobvyklé lesy skrývajú najväčší poklad istrijského kraja – hľuzovku. Popri oslavách, venovaným tejto najznámejšej pochúťke, Riviéra Buzet organizuje aj manifestácie, ako je napríklad oživenie starých remesiel a jeden z najpopulárnejších filmových festivalov.
Riviéra Buzet - stredovek na zelených kopcoch
Stredoveké mesto Buzet obkolesilo hradbami svoje historické atrakcie – stavby z 15. storočia, Veľkú a Malú mestskú bránu (Vela i Mala gradska vrata) zo 16. storočia. Stredoveká cesta na Riviére Buzet pokračuje cez mestečká Ročko Polje a Roč, kde sa v Kostolíku sv. Roka skrývajú nádherné fresky zo 14. storočia. Svoju zručnosť ročskej fresko maľby si môžete vyskúšať v dielni, kde si návštevníci s pomocou umelcov vyrábajú svoje vlastné fresky.
Historická atrakcia Riviéry Buzet – Aleja glagoljaša – je promenáda, na ktorej sa od mestečka Roč až po Hum objavuje 10 kamenných pamiatok v hlaholike, pôvodnom slovanskom písme. Prechádzka cez históriu končí v najmenšom meste na svete, Hume, 11. hlaholskou pamiatkou – medenou Bránou Huma.
Riviéra Buzet – kúzeľné lesy plné istrijského zlata
Prírodné krásy Riviéry Buzet sa nachádzajú pozdĺž najdlhšej istrijskej rieky Mirny. Súlad vodopádov, starého mlyna a kamenných istrijských domov očakáva návštevníkov v malebných dedinkách Kotli a Mlini. Popri rieke našli svoje miesto aj Istarske toplice, kúpele, ktoré sú liečivým osviežením pod 85 metrov vysokým útesom.
Pri údolí Mirny sa rozprestiera aj hustý Motovunský les (Motovunska šuma), známy ako najbohatšie nálezisko istrijských hľuzoviek (tartufi).
Na severe Riviéry Buzet sa týči vyvýšenina Ćićarija, ktorá cez pasienky a lesy vedie na najvyššie istrijské pohorie Učka. Prírodný park Učka je ideálnym miestom pre milovníkov aktívneho odpočinku, ktorí si tu môžu vyskúšať aktivity, ako je napríklad horolezectvo, speleologické dobrodružstvá, horskú cyklistiku, a dokonca aj voľný let.
Tradícia Istrie v príchuti letných akcií
Mesto hľuzoviek, Buzet, začína najatraktívnejšiu istrijskú gastronomickú udalosť, Dni hľuzoviek (Dani tartufa), prípravou veľkolepej obrej omelety (frittaty) z hľuzoviek, ktorá obsahuje až 2000 vajec a 10 kg hľuzoviek. Mesto Buzet sa taktiež stará o svoje tradičné remeslá, ktoré si rado pripomína na oslave Subotina otvorením kováčskej a hrebenárskej dielne, ako aj starej pekárne.
Ďalšou tradíciou Riviéry Buzet je liečivá humská pálenka z imela. Humská pálenka „biska“, spracovaná podľa starého keltského receptu, je najväčším lákadlom Festivalu páleniek (Smotra rakije), ktorý sa v Hume organizuje každý rok.
Neďaleké mestečko Motovun je hostiteľom jedného z najpopulárnejších podujatí v Chorvátsku - medzinárodného Motovunského filmového festivala, ktorý každé leto vo svojom stredovekom prostredí zhromažďuje množstvo známych filmových umelcov.
