Wine Day 2012 - Ziua deschisă a cramelor

Cât de roditoare sunt dealurile istriene, cât de divină este băutura zeilor, iar istrienii sunt mândri de propria muncă, o dovedesc numeroasele manifestări prin care Istra celebrează strugurii, vinul și meseria viticolă. După Vinistra, Istra își deschide din nou pivnițele în ultima duminică din mai, mai exact pe 27 mai, oferind pahare cu nectar delicios iubitorilor de vinuri istriene, dar și celor care urmează să devină iubitori.

Această manifestare tradițională, care se desfășoară deja pentru a 14-a oară în cadrul celebrării Zilei Mondiale a Vinului, va fi marcată de mirosurile și gusturile vinurilor istriene, iar în același timp, mii de pivnițe vinicole din întreaga lume vor fi deschise.

Așadar, vizitați pivnițele vinicole istriene. În Novigrad, gustați merlotul alături de brânză maturată și prosciutto. Încercați sortimentele autohtone excelente, cum ar fi malvazia istriană și teranul roșu, și căutați cu siguranță muscatul momjan, specific zonei restrânse din jurul Momjanului (Sredișna Istra), unde este produs în cea mai bună variantă.

Nu uitați să vizitați și Poreč și Rovinj. Acolo, găsiți o sticlă pe care să o luați ca suvenir și, din confortul canapelei dumneavoastră, să vă amintiți de peninsulă printr-un gât de vin. În pivnițele vinicole, gazdele vă vor prezenta, pe lângă vinuri, și metodele tradiționale și moderne de cultivare a viței de vie, care sunt întotdeauna însoțite de povești și anecdotă.

Nu ratați ocazia ca, în ultima duminică din mai, care, în fiecare an, pe deplin satisfăcător pentru viticultori și vizitatori, deschide din ce în ce mai multe pivnițe vinicole, să vă familiarizați papilele gustative cu vinurile de vârf din Istra.