Wie weinreich die istrischen Hügeln sind, wie qualitativ das Getränk der Götter ist, und wie stolz die Istrianer auf ihre eigene Arbeit sind, sagen zahlreiche Veranstaltungen mit den Istrien die Weintrauben, Wein und den Weinhandel gekennzeichnet. Nach der Vinistra, Istrien eröffnet wieder seine Weinkeller am letzten Sonntag im Mai, genauer gesagt, am 27. Mai und bietet ein Glas des köstlichen Nektars allen Liebhabern der istrischen Weinen, aber auch den die das erst werden.
Jetzt schon traditionelle Veranstaltung, die schon das 14. Mal innerhalb des Weltweintages organisiert ist, werden Düfte und Genüsse der istrischen Weine kennzeichnen, und gleichzeitig, tausende Weinkeller in Welt werden geöffnet.
Kommen Sie in istische Weinkeller vorbei. In Novigrad verkosten Sie Merlot mit reifem Käse und Schinken (Pršut). Probieren Sie ausgezeichnete einheimische Sorten wie istrische Malvazija und roter Teran, und suchen Sie unbedingt den Mojman Muškat, der spezifisch für diese enge Umgebung von Momjana (Mittelistrien) ist, wo er in seiner besten Variante hergestellt wird.
Vergessen Sie nicht auch Poreč und Rovinj zu besuchen. Dort finden Sie eine Flasche, die Sie als Souvenir mitnehmen und mit der Sie sich, aus Ihrem bequemen Sofa, durch ein oder zwei Schlucke, an die Halbinsel Istrien erinnern können. In Weinkellern werden die Gastgeber Ihnen außer Weines auch die traditionelle und moderne Art und Weise des Weinrebeanbaues zeigen, die immer von Geschichten und Anekdoten.
Verpassen Sie nicht die Gelegenheit am letzten Sonntag im Mai, die jeden Sommer, zu gemeinsamem Vergnügen der Weinhändler und Besucher immer mehr Weinkeller eröffnet, Ihre Gaumen mit ausgezeichneten Weinen Istriens kennenzulernen.
