Wine Day 2012. - Den otevřených vinných sklepů

O tom, kolik jsou istrijské břehy plodné, nápoj bohů kvalitní a Istrijci hrdí na svou práci, svědčí četné akce, kterými Istrie vzdává hold hroznům, vínu a vinohradnictví. Po festivalu Vinistra, Istrie opět otevírá své vinné sklepy v poslední květnovou neděli, přesněji 27. května, kde nabízí číše chutného nektaru milovníkům istrijských vín, ale i těm, kteří se jimi teprve stanou.

Dnes tradicionální akce, která se již po 14. krát pořádá v rámci oslavy světového Dne vína, se nese ve znamení vůní a chutí istrijských vín, a spolu s istrijskými otevřeny budou i tisíce vinných sklepů po celém světě.

Zavítejte tedy do istrijských vinných sklepů. V Novigradu ochutnejte merlot s vyzrálým sýrem a tradiční šunkou sušenou na kouři a větru (pršut). Ochutnejte vynikající autochtonní sorty - istrijskou malvazii a červený teran - a určitě nevynechte muškát specifický pro úzkou oblast kolem místa Momjan (Vnitrozemí Istrie), kde se vyrábí ve své nejlepší kvalitě.

Nezapomeňte navštívit Poreč a Rovinj. Tam si můžete jako suvenýr koupit nějakou flašku vína, vedle které si doma z pohodlí svého gauče popíjíc z číše vzpomenete na Istrijský poloostrov. Ve vinných sklepech vás domácí kromě vína seznámí i s tradičním a moderním způsobem pěstování vinné révy, což je vždy spojeno s vyprávěním příběhů a anekdot.

Nenechte si ujít příležitost, abyste v poslední květnovou neděli, která každý rok na vzájemnou spokojonosť vinařů a návštěvníků, otevírá stále více a více vinných sklepů, seznámili své chuťové pohárky s nejlepšími víny Istrie.