Opplev Split som en lokal

Det er veldig lett å gå seg vill i mengden av guider på internett og forslag på nettsider om hvordan man skal tilbringe tid i den største dalmatiske byen – Split. I de tidlige dagene av turismen spilte Split rollen som en transithavn, hvor gjestene tilbrakte noen timer mens de ventet på ferjen til en av øyene hvor deres endelige destinasjon lå. For noen år siden ble dette lagt merke til, og potensialet i denne middelhavsstaden full av historie ble anerkjent, etterspørselen økte, og tilbudet vokste proporsjonalt. I dag er denne byen full av aktiviteter, restauranter og urbane barer. Det finnes to kategorier av turister; de som ikke liker å tilpasse seg for mye, og de som liker å oppleve stedet som lokalbefolkningen. I dag gir vi deg en guide til hvordan du kan finne stedet som lokalbefolkningen velger blant alle de turistfylte stedene, slik at du kan nyte denne vakre middelhavsstaden på best mulig måte.

Kaffe på Riva

Hvis det er én ting Dalmatere er kjent for, er det talentet for å drikke kaffe i flere timer. Dette er det første og viktigste tipset for å oppleve Split som en lokal. Når du går på kaffe i Split, er det ikke bare å få i seg koffein, men en ritual som innebærer samtaler, sosialt samvær og å møte nye mennesker. ''Kaffe'' er bare et sted for den middelhavske sosialiseringsritualen som innbyggerne i Dalmatia nyter enormt, så ha dette i tankene når du går langs Riva i Split og ser fullt av kafeer, eller går ''på kaffe'' med en lokal, for det vil sannsynligvis ikke bare være et kort møte, og ''kaffe'' trenger ikke nødvendigvis å være kaffe. ''La oss gå på kaffe'' er en sosial kode for å sosialisere. I tillegg er Riva det hovedvalget for lokalbefolkningen når det gjelder å møtes og samles i Split, og hvordan kunne det ikke være med utsikt over palmer, hav og øyer.

Går rundt Marjan

Marjan Parkskogskog Skog dekker den vestlige delen av Split, og lokalbefolkningen liker å kalle det byens lunger. Det dekker et stort område på størrelse med Central Park i New York, og det er et uunnværlig sted for alle som liker rekreasjon, men det er ikke det eneste Marjan har å tilby. For å føle deg som en lokal, kan du gå på tur gjennom skogen, men du kan også stoppe ved flere utsiktspunkter, ta et bad på strendene ved foten av fjellet, eller besøke kapellene som i flere hundre år har tiltrukket besøkende. Vi må fremheve besøket til kapellet St. Juraj som ble bygget i 1500, og du vil legge merke til en merkelighet – det ser ut som det vokser ut av steinen. Marjan er elsket av innbyggerne i Split, og dette er absolutt et av stedene som hver lokal vil anbefale deg å besøke.

Matejuška

Matejuška har i århundrer vært en havn for fiskebåtene til Split-fiskerne, og innbyggerne i Velog Varoša har reist ut på sjøen for å forsørge sine familier. I dag er det fortsatt mange båter bundet til kai der, fiskenett tørkes, agn forberedes og selges, og i nærheten finnes det et minnesmerke for fiskerne, en stor krok. Matejuška er også kjent for samlinger av de som elsker stedet, der de kan nyte dens lukter og lyder. Du vil ofte se dem i godt humør, samlet rundt grillene der de steker fangsten fra dagen, ofte med sang og vin. På kvelden samles unge lokalbefolkningen der, og de sosialiserer seg ofte med gitarmusikk og god stemning.

Gastronomi

Den lokale gastronomien er rik og mangfoldig, og i Split kan vi hvert år være vitne til nye restauranter. Kjøkkenet er basert på sjømat, og grunnlaget for alt er olivenolje. For å virkelig oppleve Split som en lokal, er maten en nøkkelkategori. Noen av de lokale rettene du må prøve er ''pašticada'' – marinert storfekjøtt i flere dager i en søt-syrlig saus, svart risotto med sepia, brudet og bakalar på hvitt. Noen av restaurantene hvor du garantert vil prøve hjemmelaget mat er Konoba Otprilike Ovako, Konoba Fetivi, No Stress på Pjaci, og rettene vil være best sammen med et av de kroatiske vinene som Malvazija, Vugava, Plavac... Stedet hvor du kan drikke en god cocktail og nyte den avslappede atmosfæren på de sene kveldene er baren ''Misto'', som også tilbyr street food, men likevel tilpasset klimaet og de gastronomiske vanene til lokalbefolkningen, hvor du kan finne pašticada, brudet eller tingul i sandwich.

Bačvice

En strand i nabolaget med samme navn som er kjent ikke bare i Split, men i hele Europa. Ideell for en ferie med barn på grunn av det faktum at stranden er grunne opptil 100 m fra kysten, men også for å delta i Split-sporter. Ja, du leste riktig, Split har sin egen sport. Picigin er et spill der det ikke er noen vinnere, og derfor er det vanskelig å snakke om strenge regler. De grunnleggende reglene er veldig enkle: fem spillere i vannet ti til tjue centimeter dypt (hvis vannet er dypere, bremser det bare spillet og reduserer dets attraktivitet) arrangert i en femkant seks til syv meter fra hverandre, passerer ballen ved å slå det med håndflatene, prøver å Balun faller ikke i sjøen.

Peškarija og Pazar

Det er kjent at hemmeligheten bak det mediteranske kjøkkenet ligger i ferske ingredienser og variasjon, og vi anbefaler at du følger denne retningen under ferien din i Dalmatia. Ved hovedgaten i byen, Marmontova ulica, vil du finne Peškarija, eller fiskemarkedet, hvor du kan finne alle slags fersk fisk til måltidet. Dette er spesielt en opplevelse hvor du vil finne forskjellige skjell, fisk og blekksprut. Om morgenen er det et fiskemarked, men allerede etter lunsj blir det vasket og forvandlet til en restaurant, så vi anbefaler at du passer på å komme tidlig hvis du vil oppleve dette. Det samme gjelder frukt- og grønnsaksmarkedet, Pazar, hvor du, i tillegg til ferske varer, kan få en dose ''ćakule'' og ekte splitsk folkeliv. Vi har et kort tips når det gjelder shopping på Pazar; selv om det for det meste er et sted hvor eldre damer selger fruktene fra sine jordbruksområder, vil du også finne boder hvor du kan kjøpe mindre lokal mat. Kjøp seseonens frukter for å sikre at du får ferske varer. De første selgerne kan du finne allerede kl. 6:30, og de holder åpent til omtrent kl. 14.

Middelhavsmentalitet

Dalmatinere er kjent for å være frittalende og vil ofte oppføre seg som om dere allerede kjenner hverandre. Noen ganger snakker de høyt, noe som noen ganger kan få det til å virke som en heftig diskusjon finner sted, men faktisk er stemningen mer enn positiv. Følelser uttrykkes fritt, og du vil lese dem veldig enkelt fra en dalmatiner sitt ansikt, så ikke bli overrasket om folk nærmer seg nonchalant og sympatisk. Slapp av og nyt Middelhavet og dets folk.

Museer

På grunn av sin lange og rike historie, kan Split skryte av innholdsrike museer og et kulturelt scene. Den største kulturelle institusjonen i byen er Split bymuseum, som administrerer driften av museet, Diokletians kjellere, Emanuel Vidović-galleriet, Sørøst-tårnet, Venetianske tårnet og Ophodom. Selve museet har vært plassert i den gotisk-renessanse Papalić-palasset siden andre halvdel av 1900-tallet, og her kan du besøke samlinger av skulpturer, våpen, møbler, malerier og mange andre. I tillegg til selve bymuseet, foreslår vi et besøk til Arkeologimuseet og Meštrović-galleriet.

Musikk

Dalmatia har en rik og lang musikktradisjon. Musikk er typisk middelhavsmusikk og minner ofte sterkt om kystmusikken fra Italia, Spania eller Portugal når det gjelder temperament og struktur. Det som skiller dalmatisk musikk fra disse, er de utelukkende vokalt sunne (a capella) sangene, som blir fremført av grupper på fem til åtte mannlige medlemmer – "klape". Musikk i Dalmatia er av stor betydning, ingen ''fest'' går forbi uten musikk, så vi anbefaler at du lar deg rive med. I Split finnes det et sted med perfekt akustikk og atmosfære for klape, og det er Vestibulen. Tidligere en atrium, og i dag et fascinerende sted med et sirkulært åpent tak, som skaper den ideelle atmosfæren for å lytte til dalmatinske klapesanger.

Fjaka

Det siesta er for spanjolene, dolce far niente for italienerne, er fjaka for dalmatinerne. På det kontinentale Kroatia kalles dalmatinere ofte lat, men fjaka har ingenting med latskap å gjøre. Begjær er mye mer enn det, og det nærmeste vi kan forklare det er med definisjonen "trang er en psykofysisk tilstand med et umettelig ønske om ingenting." Det er akkurat det hun er. Selv om noen tror det er assosiert med sommervarmen eller tid for en pause etter lunsj, er det ikke bare forbundet med sommer. Det er en spesiell sinnstilstand som du først vil forstå når du kommer til Kroatia og tilbringer noen dager i Dalmatia.

Split og dens innbyggere har et særpreg, men er ideelle for en ferie. Middelhavets tilnærming til livet er avslappet og rolig, akkurat det enhver person trenger på ferie. Det er ikke vanskelig å venne seg til et slikt liv, så vi tror du ikke vil ha problemer med å tilpasse deg dette klimaet. Vårt største råd er å slappe av, ta på deg solbrillene og bli kjent med kulturen i Dalmatia gjennom en fjaka etter ferien.