Es ist sehr einfach, sich in der Vielzahl von Reiseführern im Internet und den Vorschlägen auf Websites zu verlieren, wie man die Zeit in der größten Stadt Dalmatiens – Split – verbringen kann. In den frühen Tagen des Tourismus hatte Split die Rolle eines Transit-Hafens, in dem die Gäste einige Stunden warteten, um die Fähre zu einer der Inseln zu nehmen, wo ihr endgültiges Ziel lag. Vor einigen Jahren wurde das Potenzial dieser historischen Mittelmeerstadt erkannt, und die Nachfrage stieg, was proportional das Angebot wachsen ließ. Heute ist diese Stadt voller Aktivitäten, Restaurants und urbaner Bars. Es gibt zwei Kategorien von Touristen: diejenigen, die sich nicht allzu sehr anpassen möchten, und diejenigen, die es lieben, den Ort wie die Einheimischen zu erleben. Heute präsentieren wir Ihnen einen Leitfaden, wie Sie unter all diesen touristischen Orten den Platz erkennen können, den die Einheimischen wählen, damit Sie diese wunderschöne Mittelmeerstadt auf die beste Weise genießen können.
Kaffee an der Riva
Wenn die Dalmatiner für etwas bekannt sind, dann ist es das Talent, Kaffee über mehrere Stunden zu trinken. Dies ist der erste und wichtigste Tipp, wie Sie Split wie ein Einheimischer erleben können. Wenn Sie in Split einen Kaffee trinken gehen, ist das nicht nur die Befriedigung eines Koffeinbedarfs, sondern ein Ritual, das den Austausch von Gesprächen, das Verweilen mit Freunden und das Kennenlernen neuer Menschen umfasst. ''Kaffee'' ist nur ein Platzhalter für das mediterrane Ritual der Sozialisierung, das die Bewohner Dalmatiens unermüdlich genießen. Daher sollten Sie dies im Hinterkopf behalten, wenn Sie an der Riva in Split vorbeigehen und die vollen Cafés sehen oder sich ''auf einen Kaffee'' mit einem Einheimischen treffen, denn das wird wahrscheinlich nicht nur ein kurzes Treffen sein, und ''Kaffee'' muss nicht unbedingt Kaffee sein. ''Gehen wir auf einen Kaffee'' ist ein sozialer Code für das Zusammenkommen. Außerdem ist die Riva die Hauptwahl der Einheimischen für Treffen und Veranstaltungen in Split, und das aus gutem Grund – mit Blick auf Palmen, das Meer und die Inseln.
Spaziergang auf Marjan
Der Marjan-Waldpark erstreckt sich über den westlichen Teil von Split, und die Einheimischen nennen ihn die Lunge der Stadt. Er bedeckt eine große Fläche, die der des Central Parks in New York entspricht, und ist ein unverzichtbarer Ort für alle Freizeitliebhaber. Doch das beliebte Marjan bietet noch viel mehr. Um sich wie ein Einheimischer zu fühlen, können Sie durch den Wald spazieren, aber auch an mehreren Aussichtsplattformen Halt machen, an den Stränden am Fuß des Hügels baden oder die Kapellen besuchen, die seit Jahrhunderten Besucher anziehen. Besonders hervorzuheben ist die Kapelle des Hl. Georg, die 1500 erbaut wurde; sie ist bemerkenswert, da sie aus dem Felsen herauswächst. Marjan ist bei den Spliter sehr beliebt, und dies ist auf jeden Fall einer der Orte, den Ihnen jeder Einheimische empfehlen würde.
Matejuška
Matejuška war jahrhundertelang der Hafen für die Fischerboote von Split, und die Bewohner von Velog Varoša fuhren hinaus auf das Meer, um ihre Familien zu ernähren. Auch heute sind dort dutzende Boote festgemacht, Netze werden zum Trocknen aufgehängt, Köder vorbereitet und verkauft, und in der Nähe steht ein Denkmal für die Fischer – ein großer Haken. Matejuška ist auch bekannt für die Zusammenkünfte von Liebhabern, die sich um ihre Düfte und Geräusche versammeln. Man kann sie gut gelaunt rund um die Grillstellen sehen, wo der Fang des Tages gegrillt wird, oft begleitet von Gesang und Wein. In den Abendstunden versammeln sich dort junge Einheimische, die oft bei Gitarrenmusik und guter Stimmung zusammenkommen.
Gastronomie
Die lokale Gastronomie ist reich und vielfältig, und in Split können wir jedes Jahr neue Restaurants beobachten. Die Küche basiert auf Fischangeboten, und das Fundament bildet Olivenöl. Um Split wirklich wie ein Einheimischer zu erleben, ist das Essen eine entscheidende Kategorie. Einige lokale Gerichte, die Sie probieren müssen, sind ''Pašticada'' – Rinderhüfte, die mehrere Tage in einer süß-sauren Sauce mariniert wird, schwarzes Risotto mit Sepia, Brudet und Bacalà alla Veneziana (Stockfisch in Weiß). Zu den Restaurants, in denen Sie sicher hausgemachte Speisen genießen können, gehören Konoba Otprilike Ovako, Konoba Fetivi, No Stress na Pjaci, und die Gerichte lassen sich am besten mit einem der kroatischen Weine wie Malvazija, Vugava, Plavac kombinieren. Ein Ort, an dem Sie einen guten Cocktail genießen und in den späteren Abendstunden eine entspannte Atmosphäre erleben können, ist die Bar ''Misto'', die auch Street Food anbietet, jedoch an die lokalen kulinarischen Gewohnheiten angepasst ist, wo Sie Pašticada, Brudet oder Tingul in einem Sandwich finden können.
Bačvice
Der Strand im gleichnamigen Stadtteil ist nicht nur in Split, sondern in ganz Europa bekannt. Er ist ideal für einen Familienurlaub, da der Strand bis zu 100 m vom Ufer aus flach ist, eignet sich aber auch für die Teilnahme an einem Split-Sport. Ja, Sie haben richtig gelesen, Split hat seinen eigenen Sport. Picigin ist ein Spiel, bei dem es keinen Gewinner gibt, und daher kann man nicht von strengen Regeln sprechen. Die grundlegenden Regeln sind sehr einfach: fünf Spieler stehen im Wasser, das zehn bis zwanzig Zentimeter tief ist (wenn das Wasser tiefer ist, verlangsamt das nur das Spiel und mindert die Attraktivität), und sie sind in einem Fünfeck angeordnet, wobei sie sechs bis sieben Meter voneinander entfernt sind. Sie spielen mit einem Ball, den sie mit ihren Handflächen schlagen und dabei versuchen, ihn nicht ins Wasser fallen zu lassen.
Peškarija und Pazar
Es ist bekannt, dass das Geheimnis der mediterranen Küche in frischen Zutaten und Vielfalt liegt, und wir empfehlen Ihnen, während Ihres Urlaubs in Dalmatien in diese Richtung zu gehen. Neben der Hauptstraße der Stadt, der Marmontova Ulica, finden Sie die Peškarija, also den Fischmarkt, wo Sie alle Arten von frischem Fisch für Ihre Mahlzeit finden können. Es ist ein besonderes Erlebnis, bei dem Sie eine Vielzahl von Muscheln, Fischen und Tintenfischen antreffen werden. Morgens ist es ein Fischmarkt, und schon am Nachmittag wird es gewaschen und verwandelt sich in ein Restaurant. Daher empfehlen wir, früh genug zu kommen, wenn Sie dieses Erlebnis haben möchten. Das Gleiche gilt für den Obst- und Gemüsemarkt, den Pazar, wo Sie neben frischen Lebensmitteln auch eine Portion ''Ćakule'' und das echte Split-Leben erleben können. Hier ist ein kurzer Tipp für den Einkauf auf dem Pazar: Obwohl es hauptsächlich ein Ort ist, an dem ältere Damen die Früchte ihrer Felder verkaufen, werden Sie auch Stände finden, an denen Sie nicht unbedingt lokale Lebensmittel kaufen können. Kaufen Sie saisonale Produkte, um sicherzustellen, dass Sie frische Lebensmittel haben. Die ersten Verkäufer finden Sie bereits um 6:30 Uhr, und sie bleiben bis etwa 14:00 Uhr.
Mediteraner Mentalität
Die Dalmatiner sind bekannt dafür, dass sie kein Blatt vor den Mund nehmen und sich oft so verhalten, als würden sie sich schon lange kennen. Manchmal sprechen sie laut, sodass es Ihnen vorkommen könnte, als würde eine hitzige Debatte stattfinden, aber tatsächlich ist die Atmosphäre viel mehr als positiv. Emotionen werden offen ausgedrückt, und Sie werden sie sehr leicht auf den Gesichtern der Dalmatiner ablesen können. Lassen Sie sich also nicht überraschen, wenn die Menschen Sie unbeschwert und freundlich ansprechen. Entspannen Sie sich und genießen Sie das Mittelmeer und seine Menschen.
Museen
Wegen seiner jahrhundertelangen und reichen Geschichte kann sich Split mit inhaltsreichen Museen und einer kulturellen Szene rühmen. Die größte kulturelle Institution der Stadt ist das Museum der Stadt Split, das die Verwaltung des Museums selbst, der Unterkeller des Diokletianpalastes, der Galerie Emanuel Vidović, des Südostturms, des Venetianischen Turms und des Ophodom übernimmt. Das Museum befindet sich seit der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts im gotisch-renaissanceartigen Palast Papalić, wo Sie eine Sammlung von Skulpturen, Waffen, Möbeln, Gemälden und vielem mehr besichtigen können. Neben dem Stadtmuseum empfehlen wir einen Besuch im Archäologischen Museum und der Galerie Meštrović.
Musik
Dalmacija hat eine reiche und lange musikalische Tradition. Die Musik ist typisch mediterran und erinnert oft stark an die Küstenmusik Italiens, Spaniens oder Portugals in Temperament und Struktur. Was sie von diesen unterscheidet, sind die rein vokal gesungenen (a capella) Lieder, die von Ensembles mit fünf bis acht männlichen Mitgliedern – "Klapa" – gesungen werden. Musik hat in Dalmatien eine große Bedeutung, keine ''Feier'' vergeht ohne sie, daher empfehlen wir Ihnen, sich ebenfalls hinzugeben. In Split gibt es einen Ort mit perfekter Akustik und Atmosphäre für Klapas, und das ist der Vestibul. Ehemals ein Atrium, ist es heute ein faszinierender Ort mit einer kreisförmigen Öffnung an der Spitze, der ideal für die Atmosphäre und das Hören dalmatinischer Klapa-Lieder ist.
Fjaka
Was für die Spanier die Siesta, für die Italiener das dolce far niente ist, ist für die Dalmatiner die fjaka. In Kontinental-Kroatien werden die Dalmatiner oft als faul bezeichnet, aber fjaka hat nichts mit Faulheit zu tun. Fjaka ist viel mehr als das, und am besten lässt sie sich mit der Definition "fjaka ist ein psychophysischer Zustand mit unstillbarem Verlangen nach nichts" erklären. Genau das ist sie. Obwohl einige glauben, dass sie mit der Sommerhitze oder der Urlaubszeit nach dem Mittagessen verbunden ist, ist sie nicht nur auf den Sommer beschränkt. Es ist ein besonders Zustand des Geistes, den Sie erst verstehen werden, wenn Sie nach Kroatien kommen und einige Tage in Dalmatien verbringen.
Split und seine Bewohner haben einen besonderen Charakter, der ideal für einen Urlaub ist. Die mediterrane Lebensweise ist entspannt und stressfrei, genau das, was jeder Mensch im Urlaub braucht. Es ist nicht schwer, sich an solch ein Leben zu gewöhnen, daher denken wir, dass Sie keine Probleme haben werden, sich an dieses Klima anzupassen. Unser bester Rat ist, sich zu entspannen, die Sonnenbrille aufzusetzen und die Kultur Dalmatiens durch die populäre fjaka kennenzulernen.
