Відчуйте Спліт як місцевий житель

Дуже легко загубитися серед численних гідів в інтернеті та порад на сайтах щодо того, як провести час у найбільшому далматинському місті – Спліті. У перші дні туризму Спліт виконував роль транзитного порту, де гості проводили кілька годин, чекаючи на паром до одного з островів, де була їхня кінцева мета. Кілька років тому було помічено й потенціал цього середземноморського міста, повного історії, і попит зріс, що пропорційно спричинило збільшення пропозиції. Сьогодні це місто переповнене активностями, ресторанами та урбаністичними барами. Є дві категорії туристів: ті, хто не любить надмірно адаптуватися, і ті, хто хоче відчути місце як місцеві. Сьогодні ми пропонуємо вам посібник, як серед усіх цих туристичних місць знайти те, яке обирають місцеві, щоб ви могли насолоджуватися цим прекрасним середземноморським містом найкращим чином.

Кава на Риві

Якщо далматинці відомі чимось, то це талантом пити каву кілька годин. Це перша і головна порада, як відчути Спліт, як місцевий. Коли в Спліті йдеш на каву, це не просто задоволення потреби в кофеїні, а ритуал, що включає обмін розмовами, спілкування з людьми та знайомство з новими людьми. "Кава" є лише місцем для середземноморського ритуалу соціалізації, в якому мешканці Далмації безмежно насолоджуються, тому майте це на увазі, коли проходите на Риві в Спліті і помічаєте заповнені кафе або йдете «на каву» з місцевим, адже це, ймовірно, не буде лише коротка зустріч, а "кава" не обов'язково означає каву. "Йдемо на каву" — це соціальний код для спілкування. Також, Рива є основним місцем для зустрічей і подій у Спліті, і як і не бути таким, коли є вид на пальми, море та острови.

Прогулянка Мар'яном

Парковий ліс Мар'ян покриває західну частину Спліта, а місцеві люблять називати його легенями міста. Він охоплює велику площу, розміри якої можна порівняти з Центральним парком в Нью-Йорку, і є незамінним місцем для всіх любителів активного відпочинку. Однак це не єдине, що улюблений Мар'ян може запропонувати. Щоб відчути себе як місцевий, ви можете прогулятися лісом, а також зупинитися на кількох оглядових майданчиках, купатися на пляжах біля підніжжя або відвідати каплиці, які протягом століть приваблюють відвідувачів. Ми повинні підкреслити відвідування каплиці святого Юрія, яка була побудована в 1500 році, і ви помітите одну цікавинку: вона вбудована в камінь. Мар'ян дуже люблять сплітяни, і це, безумовно, одна з локацій, яку вам порекомендує кожен місцевий.

Матеюшка

Матейушка протягом століть була портом для човнів сплітських рибалок, а мешканці Велого Вароша відправлялися в море, щоб прогодувати свої сім'ї. І сьогодні там пришвартовані десятки човнів, мережі сушаться, готуються і продаються приманки, а поблизу є пам'ятник рибалкам – велика гачка. Матейушка також відома своїми зустрічами закоханих, де можна побачити добре налаштованих людей, що збираються навколо печі, на якій готують улов цього дня, часто під пісню і вино. У вечірній час там збираються молоді місцеві жителі, які часто проводять час із гітарою та чудовою атмосферою.

Гастрономія

Місцева гастрономія є багатою та широкою, а в Спліті щороку можна побачити нові ресторани. Кухня базується на рибній продукції, а основа всього – оливкова олія. Щоб по-справжньому відчути Спліт як місцевий житель, їжа є ключовою категорією. Деякі з місцевих страв, які ви повинні спробувати, це ''пащтіцада'' – яловичий окіст, маринований кілька днів у солодко-кислому соусі, чорний ризото з сепії, брудет та бакалар у білому. Деякі з ресторанів, де ви точно спробуєте домашню їжу, це Коноба Otprilike Ovako, Коноба Fetivi, No Stress на П'яці, а страви будуть найкраще поєднані з одним з хорватських вин, таких як Мальвазія, Вугав, Плавац... Місце, де ви зможете випити хороший коктейль і насолодитися розслабленою атмосферою пізно ввечері – бар ''Misto'', який також пропонує стріт-фуд, але адаптований до місцевого клімату та гастрономічних звичок місцевих жителів, де ви можете знайти пащтіцаду, брудет або тінгул у сендвічі.

Бачвіце

Пляж в однойменному районі, який відомий не тільки в Спліті, а й у всій Європі. Ідеальний для відпочинку з дітьми через те, що пляж є мілким навіть на відстані 100 м від берега, а також для участі в сплітському спорті. Так, ви правильно прочитали, у Спліті є свій власний спорт. Піцигін — це гра, в якій немає переможця, і тому важко говорити про суворі правила. Основні правила дуже прості: п’ять гравців у морі глибиною від десяти до двадцяти сантиметрів (якщо море глибше, це лише уповільнює гру та зменшує її привабливість) розташовані в п’ятикутнику на відстані шести–семи метрів один від одного, передають м’яч, вдаряючи його долонями, намагаючись, щоб м’яч не впав у море.

Пешкарія та Пазар

Відомо, що секрет середземноморської кухні полягає у свіжих інгредієнтах і різноманітті, і ми, безумовно, рекомендуємо вам під час відпочинку в Далмації слідувати цьому напрямку. Біля головної міської вулиці, вулиці Мармонтової, ви натрапите на Пешкарію, або рибний ринок, де можна знайти всі види свіжої риби для обіду. Це особливий досвід, де ви знайдете різноманітні молюски, риби і осьминогів. Вранці це рибний ринок, а вже після обіду його миють і перетворюють на ресторан, тому рекомендуємо прийти достатньо рано, якщо хочете отримати це враження. Те ж саме стосується і ринку фруктів і овочів, Пазара, де, крім свіжих продуктів, ви можете отримати також порцію "ćakule" і справжнього сплітського шуму. Маємо коротку пораду щодо покупок на Пазарі; хоча це в основному місце, де старші жінки продають плоди своїх полів, ви також зустрінете прилавки, де можна купити і не зовсім місцеву їжу. Купуйте сезонні плоди, щоб забезпечити свіжість продуктів. Перших продавців можна знайти вже о 6:30, і вони працюють до приблизно 14:00.

Середземноморський менталітет

Далматинці відомі як люди, які не мають мовчазних моментів і часто поводяться так, ніби ви вже знайомі. Іноді вони голосно говорять, через що вам може здатися, що ведеться гаряча дискусія, але насправді атмосфера є набагато позитивнішою. Емоції виражаються вільно, і ви легко зчитуєте їх з обличчя далматинця, тому не дивуйтеся, якщо люди підходять до вас з невимушеністю і симпатією. Розслабтеся і насолоджуйтеся Середземномор'ям та його людьми.

Музеї

Завдяки багаторічній і багатій історії, Спліт може похвалитися наповненими музеями та культурною сценою. Найбільша культурна інституція міста - це Музей міста Спліта, який керує роботою самого музею, підвалами Діоклетіана, галереєю Емануеля Відовіча, Південно-Східною вежею, Венеційською вежею та Офодом. Сам музей з початку другої половини 20 століття знаходиться в просторі готично-ренесансного палацу Папаліч, і в ньому ви можете побачити колекцію скульптур, зброї, меблів, картин та багато іншого. Окрім самого міського музею, ми пропонуємо відвідати Археологічний музей та Галерею Мештровича.

Музика

Далмація має багату і довгу музичну традицію. Музика типово середземноморська і часто дуже нагадує прибережну італійську, іспанську чи португальську музику за темпераментом і структурою. Те, що відрізняє її від цих, - це виключно вокально виконувані (a capella) пісні, які виконують ансамблі від п'яти до восьми чоловічих учасників – "клапи". Музика в Далмації має велике значення, жодне «феста» не проходить без неї, тому ми рекомендуємо вам також насолодитися нею. У Спліті є одне місце з ідеальною акустикою та атмосферою для кліпів, і це Вестибул. Колись це був атріум, а сьогодні вражаюче місце з круглим отвором на верху, яке робить ідеальне місце для атмосфери та прослуховування далматинських кліпівських пісень.

Ф’яка

Що для іспанців сієста, для італійців dolce far niente, те для далматинців ф'яка. В континентальній Хорватії часто можна почути, як далматинців називають лінивими, але ф'яка не має нічого спільного з лінивістю. Ф'яка — це набагато більше, і найкраще її можна описати як "психофізичний стан з невгамовним бажанням ні для чого". Саме це вона і є. Хоча деякі вважають, що вона пов'язана з літньою спекою або часом для відпочинку після обіду, насправді вона не пов'язана лише з літом. Це особливий стан розуму, який ви зрозумієте тільки коли приїдете до Хорватії та проведете кілька днів у Далмації.

Спліт і його жителі мають унікальний характер, але ідеальні для відпочинку. Середземноморський підхід до життя розслаблений і без поспіху, саме те, що потрібно кожній людині під час відпустки. Не важко звикнути до такого способу життя, тому ми вважаємо, що ви не матимете проблем із адаптацією до цього клімату. Наша головна порада - розслабитися, надіти сонцезахисні окуляри і пізнавати культуру Далмації через повсякденну ф’яку.