Riviera Buzet
Riviera Buzet er et lille kongerige af middelalderbyer på bakkerne i Grønne Istrien, og blandt dem er den mindste by i verden. Usædvanlige skove skjuler den største skat i Istrien-regionen - trøflen. Ud over fejringer dedikeret til den mest berømte delikatesse, arrangerer Riviera Buzet også begivenheder såsom restaurering af gammelt kunsthåndværk og en af de mest populære filmfestivaler.
Buzet Riviera – middelalderen på grønne bakker
Den middelalderlige by Buzet er omgivet af mure, der beskytter dens historiske attraktioner – bygninger fra det 15. århundrede samt byens store og lille port fra det 16. århundrede. Middelalderrejsen på Buzet-rivieraen fortsætter i Ročko Polje og Roč, hvor kirken Skt. Rok gemmer på fantastiske fresker fra det 14. århundrede. Evnen til at male fresker kan også prøves i en workshop, hvor besøgende med hjælp fra kunstnere kan lave deres egne fresker.
En historisk attraktion på Buzet-rivieraen – Glagolitternes Allé – er en promenade, hvor 10 stenmonumenter dedikeret til det originale slaviske alfabet glagolitsa dukker op fra Roč til Hum. Historievandringen afsluttes i verdens mindste by, Hum, med det 11. glagolitiske monument – Hums kobberport.
Riviera Buzet - magiske skove fulde af istrisk guld
De naturlige skønheder på Buzet-rivieraen er beliggende langs Istriens længste flod, Mirna. En harmoni af vandfald, en gammel mølle og traditionelle istriske stenhus venter besøgende i de maleriske landsbyer Kotli og Mlini. Ved floden ligger også de istriske termalbade, en helbredende oase under en 85 meter høj klippe.
Langs Mirna-dalen strækker sig den frodige Motovun-skov, kendt som det rigeste habitat for istriske trøfler.
I den nordlige del af Buzet-rivieraen rejser plateauet Ćićarija sig, hvor græsgange og skove fører til Istriens højeste bjerg, Učka. Naturparken Učka er det perfekte rejsemål for aktive feriegæster, der her kan nyde bjergvandring, speleologiske eventyr, mountainbiking og endda fritflyvning.
Traditionen fra Istrien i smagen af sommerbegivenheder
Trøffelbyen Buzet starter den mest attraktive gastronomiske begivenhed i Istrien, Trøffeldagene, med tilberedningen af en spektakulær kæmpe omelet med trøfler, lavet af hele 2000 æg og 10 kg trøfler. Buzet værner også om traditionelle håndværk, som hyldes under festen Subotina, hvor gamle værksteder som smedjen, kamværkstedet og det gamle bageri åbner deres døre.
En anden tradition på Buzet-rivieraen er den helbredende humska-rakija lavet af mistelten. Denne biska, fremstillet efter en gammel keltisk opskrift, er den største attraktion under Rakija-festivalen, der hvert år afholdes i Hum.
Den nærliggende by Motovun er vært for en af de mest populære begivenheder i Kroatien – den internationale Motovun Film Festival, der hver sommer samler mange filmskabere i sine middelalderlige omgivelser.
