Mediteranska prehrana kot del UNESCO-a!

Riba, sveže meso, sadje in zelenjava - vse je pripravljeno na enostaven način in začinjeno z malo česna, peteršiljem in kapljico olivnega olja. Takšen meni v spomin takoj prikliče s soncem obsijane kraje na Sredozemlju, kjer prebivalci uživajo lahko hrano, ki je izjemno blagodejna za zdravje in je obenem odličnega okusa.

Že dolgo je znano dejstvo, da sredozemska kuhinja pomaga pri različnih zdravstvenih tegobah, medtem ko je oljčno olje našlo pot do kuhinj in vrhunskih restavracij po celem svetu.

Sredozemska prehrana je priznana s strani zdravstvenih organizacij in gurmanskih specialistov, pohvale je pa prejela tudi s strani UNESCO-a. Ta organizacija je decembra na svoj Reprezentativen seznam svetovne nematerialne dediščine uvrstila sredozemsko prehrano.

Zato ste lahko prepričani, da boste ob obisku hrvaškega Jadrana, na mizah našli hrano, katera si je s kakovostjo in vrednostjo prislužila prestižno nagrado, s svojim okusom je pa osvojila srca mnogih.

Prepričani smo, da številni med vami že poznajo tradicionalne jedi obalnega dela Hrvaške, vendar smo vseeno za vas pripravili opomnik na 5 delikates Jadrana: Okusi Jadrana – tradicionalne jedi Dalmacije: Okusi Jadrana – tradicionalna jela Dalmacije