Dubrovnik a principios de febrero todo esta marcado por el Festival de San Blas. Este santo es venerado como el santo patrón de la ciudad desde el siglo X. Cuando, según la leyenda, defendida Dubrovnik a los venecianos, que fraudulentamente había querido ocupar. Su gratitud a la gente de Dubrovnik han demostrado cuidadosamente, hasta hoy, nutre las celebraciones de la tradición de San Blas. La liberación de palomas, llevando hábilmente las pancartas en las calles de la ciudad y la bendición de la garganta, la ofrenda de velas atractivas, son las costumbres que se pueden ver en las calles en estos días. Gracias a ellos y Festa Dubrovnik son en la UNESCO la lista de patrimonio inmaterial mundial . Antes y después del día más importante, la fiesta de San Blas (3 de febrero), las calles de la ciudad también se llena de eventos religiosos y de carácter popular. Toda la semana Dubrovnik marcará el alegre ambiente festivo y así exponer a todos aquellos que en la ciudad mediterránea decidieron ver a la luz de invierno.
