Suveníry z Chorvátska
Všetci poznáme scénu pri návrate z výletu – kufre, ktoré ledva zavrieme. Nosenie takého množstva batožiny sa spočiatku javí ako poriadna drina, no v konečnom dôsledku sa to mnohonásobne vyplatí, keď sa o všetky tie hmatateľné i menej hmatateľné spomienky z výletu podelíme s priateľmi a rodinou.
Každé miesto má svoju tradíciu, spôsob života, vône a chute, ktoré sa natrvalo vryjú do pamäti. Klišé a sériovo vyrábané suveníry len ťažko 'zachytia' jedinečnosť miesta tak, ako sme ho zažili. Preto vám chceme predstaviť - rôzne - ručne vyrábané suveníry, ktoré nájdete v Chorvátsku. S nimi si istým spôsobom domov prinášate kúsok Chorvátska, spomienky na chvíle, ktoré urobili vašu dovolenku výnimočnou.
- Pažská čipka – ručne vyrábaná čipka je špecifická pre ostrov Pag. Počas histórie bol cenený, preto zdobil aj časti odevov európskej šľachty. Ak navštívite Pag, pravdepodobne na ulici narazíte na ženy, ktoré vyrábajú čipky s filigránskou precíznosťou a podporujú tak túto starú zručnosť charakteristickú pre ich ostrov.
- Marmeláda zo suchých fíg –vynikajúcou pochúťkou vyrábanou pozdĺž pobrežia Jadranského mora. Tento celosvetovo uznávaný dalmatínsky produkt sa vyrába z fíg sušených na slnku a niekedy sa doň pridávajú pomaranče, čokoláda alebo vlašské orechy. Je to výborný dezert a podávaný so syrom či prosciuttom sa stane skutočným sladko-slaným prekvapením pre vaše chuťové bunky.
- Levanduľa – vďaka klíme a vhodnej pôde sa ostrov Hvar stal jedným z najväčších producentov levandule. Počas obdobia kvitnutia je ostrov pokrytý fialovými poliami a – verte nám – ten pohľad je neuveriteľný! Takmer všade nájdete produkty vyrobené z tejto aromatickej rastliny. Najobľúbenejšie sú malé vrecúška plnené sušenou levanduľou, ktoré zanechajú na vašom oblečení v šatníkoch osviežujúcu a príjemnú vôňu. Liečivé vlastnosti levandule sa využívajú aj v rôznych aromaterapeutických produktoch.
- Olivový olej – veľké pobrežné regióny, Istria a Dalmácia, sú celosvetovo uznávané ako producenti kvalitného olivového oleja. Tento druh olivového oleja, vyrobený z pôvodných miestnych odrôd, skutočne zahŕňa pôvodnú tradíciu a chute juhu Chorvátska. Ak si vezmete pár fliaš domov, vône a chute olivového oleja vám určite vyvolajú spomienky z letnej dovolenky.
- Víno – Chorvátsko má dlhú tradíciu výroby vína. Na severe sa lepšie darí bielym odrodám hrozna a juh sa môže pochváliť výraznými červenými vínami. Najznámejšie pôvodné odrody viniča sú Malvazija a Plavac Mali. Určite si pribaľte fľašu jedného z týchto vín, aby ste si mohli doma zaspomínať na „veselé“ letné večery.
- Pálenka (rakija) – nápoj s vysokým obsahom alkoholu vyrobený z rôznych rastlín alebo ovocia. Na privítanie vás domáci pravdepodobne ponúknu pohárikom pálenky a vy veľmi rýchlo spoznáte všetky jej kúzla. Aby som neprezrádzal priveľa, povieme len toľko, že si ho zrejme veľmi rýchlo zamilujete a na konci výletu urobíte všetko preto, aby ste si v kufri našli nejaké voľné miesto na fľašu rakije.
- Licitarsko srce – Licitar je farebne zdobený sladký koláč z cesta, ktorý sa tradične vyrába v strednej a nížinnej časti Chorvátska. Darovať perníkové srdce znamená dať tejto osobe svoje srdce v širokej škále láskyplných pocitov.
