Pag
En un desierto de piedra sin árboles altos, entrelazado con muros de piedra seca y senderos para bicicletas, el medieval ciudad de Pag, tan antiguo como la primera salina en su interior, conectó las orillas de una estrecha y profunda bahía con dos puentes. El resistente Pag asombra con su carnaval lleno de canciones en un paisaje duro.
La débil hierba y la resistente salvia, el siempreviva y la lavanda, junto con la incansable bora salpicada de sal, son las duras condiciones en las que se producen los famosos manjares de Pag: queso y cordero. A lo largo de la historia, el queso ha sido más valorado que la carne, por lo que los corderos jóvenes se criaban con hierbas aromáticas, mientras que la leche se reservaba para elaborar esta delicadeza redonda y dorada. Déjate llevar por los sabores de una aventura inolvidable, cuyo aroma te recibe en las calles de la ciudad de Pag.
Pag en oro blanco y amarillo
Pag te revelará sus valores en el monasterio benedictino de Santa Margarita. Ya en la entrada, las monjas te ofrecerán baškotine, unas galletas doradas preparadas con una receta del siglo XV que los cuidadores valoran más que cualquier otro pastel.
La escuela benedictina de ganchillo ha enseñado durante siglos a las jóvenes monjas el delicado arte de la aguja y el hilo, y las isleñas adornaban las partes blancas del traje tradicional con encaje, lo que le valió a la encaje de Pag la Carta de la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
La blanca encaje de Pag contrasta con la sal blanca de Pag. Visita los almacenes de sal del siglo XV: en el primero de los nueve depósitos, ejemplos sobresalientes de la arquitectura industrial, verás el molino de sal y el equipo centenario utilizado para la recolección tradicional de sal.
Pag: un lugar de encuentro entre diversión e historia
La única torre conservada de las nueve que rodeaban Pag, la torre Skrivant, albergará exposiciones de arte, festivales, obras de teatro... Diviértete en las calles de Pag durante el carnaval de varios siglos de antigüedad. Es único en el mundo con su drama popular de apertura, Robinja, y el tradicional baile paški como epílogo: ¡baila junto al Palacio del Príncipe y la iglesia de Santa María a lo largo de toda la plaza de la ciudad!
Las ráfagas de adrenalina de Daska te serán proporcionadas por los vientos: el maestral te ofrecerá velocidad constante, mientras que la bora puede llevarte hasta 80 km/h. Las rutas de bicicleta bien mantenidas te ofrecerán una experiencia similar con panorámicas de la isla y Velebit. Después de una aventura de buceo, estírate en los 27 kilómetros de playas alrededor de la ciudad de Pag: seguramente encontrarás un pedazo de arena, grava o piedra solo para ti.
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