Forårsguide gennem Kroatien

Hvis du besøger Kroatien i forårsmånederne, vil du ikke fortryde det. Vi nævner kun nogle af fordelene: varmt og solrigt vejr, naturen i blomst, ideelle forhold for vandrere, klatrere og gående samt for de modigere svømmere. Derudover er der ingen sommerlige turistmængder, så du kan nyde de rolige kystbyer langs Adriaterhavets kyst.

Vi har forberedt nogle forslag til, hvad du kan se, gøre og smage i Kroatien om foråret:

På jagt efter asparges!
Det er den ideelle periode til at samle asparges og forberede forskellige retter, der giver dem en særlig smag. Denne vilde plante er meget populær på grund af sin smag, de gavnlige effekter, den har på helbredet, men også dens afrodisiakiske egenskaber. Tag en gåtur i naturen og pluk en buket asparges, som vil være en fremragende tilbehør til din middag.

Vandre!
Biokovo er en beskyttet naturpark og en smuk bjergkæde, der rejser sig til 1762 m over den populære Makarska riviera. Hvis du ikke er en stor fan af sportslige eventyr og fysisk krævende opstigninger, kan du også køre helt op til toppen af Biokovo med bil. Når du er der, bør du ikke gå glip af botanisk have Kotišin i foden af Biokovo med masser af vilde planter.

Prøv ødelammeskank!
Foråret er den rette tid til at smage lam, med eller uden forårsløg. Lam er en kendt delikatesse i den kroatiske del af Adriaterhavet, men hvis vi skulle vælge det bedste af de bedste, ville vi vælge lam fra øerne Brač, Pag og Cres. Hver af dem har specielle planter, som dyrene græsser på, og derfor har hvert kød sin egen karakteristiske smag og aroma.

Udflugt til Krka-vandfaldene!
Den mest imponerende og kendte vandfald, som dannes af Krka-floden, er Skradinski buk, og det ligger i nærheden af Šibenik. Du kan komme dertil ad landvej, men det er bestemt mere attraktivt at tage en bådtur, der afgår fra den maleriske by Skradin. I Skradinski buk, som er en del af Krka Nationalpark, vil du blive begejstret for at gå på træstierne, som fører dig forbi floden og skaber en række små vandfald.