Ostrov Hvar věrně zachovává tradici, která vytvořila jeden z nejoriginálnejších chorvatských suvenýrů. Krajka z nití listů agáve se na ostrově Hvar vyrábí již od 19. století, kdy ji do Chorvatska přinesli chorvatští námořníci ze španělského ostrova Tenerife. Od té doby město Hvar ve svém benediktinském klášteře, kde se v předmětech ženské specializované školy vyučuje háčkování, zachovává tradici celého procesu výroby zmiňované krajky. Tento proces začíná sběrem listů agáve a vytahováním nití dlouhých 1 metr. Tyto se následně dodatečně zpracovávají, a pak se začne s výrobou krajky. Tento suvenýr dovedl ostrov Hvar na UNESCO-ov seznam památek nehmotné kultury. Chorvatsko je první v Evropě v počtu podobných kulturních statků na prestižním světovém seznamu. Hvarská krajka, vedle pažské a lepoglavské, je jednou ze 7 chorvatských nehmotných památek se světovým uznáním instituce UNESCO-a.
