L'île de Hvar
L'île la plus ensoleillée de Croatie - l'île de Hvar - est comme un conte de fées méditerranéen. Elle était dans l'Antiquité l'un des principaux carrefours des voies maritines de la mer Adriatique, aujourd'hui, elle est à la croisée des chemins des infatigable "clubbeurs" en quête de divertissement et des familles qui cherchent repos et détente.
L'histoire a enrichi l'île de Hvar de diverses maisons en pierre des anciens seigneurs des domaines de l'antiquité et des villas résidences d'été de la nobless croate de l'époque de la Renaissance. Ce sont ces élégants édifices en pierre avec les champs de lavande qui s'étendent à perte de vue et les forês de pins, qui ont placé Hvar au sommet de l'échelle de classement des plus belles îles du monde.
L'île de Hvar, dans la diversité de son Histoire
Une promenade à travers la ville de Hvar, centre touristique de l'île, vous fera apprécier tout spécialement la place principale appelée "Piatsa". Ne manquez pas d'admirer un coucher de soleil depuis l'Arsenal, un édifice impressionnant, autrefois "station-service" pour la réparation des galères militaires endomagées et dans lequel en 1612 fut fondé le théâtre municipal : le premier théâtre public en Europe.
Le clocher de la cathédrale orne et domine la place centrale depuis deux siècles, et au dessus de lui se dresse fièrement la forteresse militaire Fortica, également connu sous le nom de Španjol (forteresse espagnole). Cette forteresse se tient à l'entrée de la ville de Hvar et veille aussi bien sur les festivités s'organisant sur la place que sur les îles Pakleni otoci très découpées et de faible altitude.
L'île de Hvar aurra de quoi vous satisfaire avec ses monuments historiques à Sućuraj, ses plages adaptées aux enfants à Zavala et Milna, ses falaises abruptes idéales pour les plus aventuriers sur le côté nord de l'île et ses innombrables baies. Le parfum enivrant de lavande et de romarin qui embaume toute l'île vous fournira une excellente expérience d'aromathérapie.
L'unicité de l'île de Hvar
Par delà Stari grad, la plus ancienne ville de l'île, se trouve une vaste plaine fertile de même nom. Les parcelles géométriquement agencées, selon un tracé et système d'exploitation agricole conservé inchangé depuis les temps anciens, est protégé par l'UNESCO. Unique pour sa préservation durant de nombreux siècles, la plaine de Stari Grad, Starigradsko polje s'étend jusqu'à la côte nord-est de Hvar : Vrboska et Jelsa.
Dans le fond d'une baie, Vrboska a relié ses deux rives par un pont, et la petite île au milieu vous rappellera Venise. Jelsa est cachée au pied des deux plus haut sommet de l'île, et révélera l'odeur de ses forêts de pins. Ces deux endroits sont reliés par la procession du Chemin de Croix Za križen, qui pendant huit heures, la nuit du Jeudi au Vendredi Saint, parcourt l'ile selon une tradition religieuse unique. La valeur de cinq siècles de cette tradition de piété populaire précédant la fete de Pâques et représentant le Chemin de Croix, a été reconnu par l'UNESCO comme patrimoine culturel immatériel d'importance mondiale.
Hvar est fière à la fois de sa dentelle faite à partir de fibres d'agave, tradition que les bénédictines conservent vivace depuis plusieurs siècles et de ses vins locaux plusieurs fois primés. "Les coupables" du goût exceptionnel de ces vins sont la terre rouge des vignobles de Hvar, les nombreuses journées chaudes et ensoleillées et les mains précieuses des vignerons de l'île.
Hvar une fois, Hvar toujours
Laissez la richesse de tant de lieux historiques et culturels vous faire voyager à travers le passé. Explorez les diverses localités de l''île et cherchez un petit cafe-restaurant à l'ambiance des plus agréables car ainsi votre verre de vin à l'arôme fleuri aura bien meilleur goût.
Ne craignez pas les attaques de plaisirs mondains : cette ambiance de paisible paradis vous offrira des criques isolées, des profondeurs sous-marines transparentes et des paysages de verdure.
Vous resentirez les bienfaits de cette île de Hvar aussi bien au niveau de l'esprit que du corps, n'oubliez donc pas d'emporter un souvenir sous forme de lavande qui vous remettra en mémoire tout au long de l' hiver votre été passé sur l'île de Hvar. Sauf si vous décidez d'y jeter l'ancre pour toujours.
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